京都の餅と台北の餅

妻が友人からいただいた京の菓子、「阿闍梨餅(あじゃりもち)」。
外側がもちっとして、歯ごたえも適度にあっておいしかった。
台北では「胡椒餅」というのを食べたけれど、同じ餅という字が入っていても大きな差がある。
1個105円。まあ許せるかな。
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これが胡椒餅。
刻んだ肉と刻みねぎだけが豚まんの生地に包まれたものを、なんとナンを焼くような釜の内側にひっつけて焼きあげるという代物。
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この行列につられて思わず並んだのだけれど、味は正解だった。
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by saitoru1960 | 2008-03-20 13:02 | いろいろ

心動かされたことを忘れぬように


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